Гораздо приятнее выращивать овощи, чем покупать их в супермаркете. Удовольствие от использования домашних продуктов на кухне добавит удовольствия от приготовления пищи. И вот настоящий секрет, это просто. Независимо от того, есть ли у вас небольшой крытый сад или акр земли, выращивание собственных овощей доставляет огромное удовольствие и быстро приносит хороший урожай. И качество, несомненно, лучше, чем то, что вы найдете в супермаркетах, а семена овощей можно найти, перейдя по ссылке.
Выращивание собственных овощей избавляет от беспокойства о химикатах и пестицидах. В наши дни много внимания уделяется целостности фруктов и овощей, продаваемых в супермаркетах. Их опрыскивают пестицидами и воском, которые помогают защитить и украсить продукцию, но неизбежно вредны для потребления человеком.
Планирование вашего сада
Подготовка является ключевым моментом, и планирование вашего сада значительно облегчит дальнейшую работу. Важно выбрать солнечное место. Для гарантированного успеха копайте свой сад в месте, которое будет получать шесть или более часов полного солнечного света. Желательно, чтобы он был рядом с домом и водопроводом, чтобы за ним было легко следить. Наконец, ваш сад должен быть достаточно защищенным, с хорошей циркуляцией воздуха, но, конечно же, не ветреным.
Подготовка почвы также важна. Перекопайте и разрыхлите почву, чтобы она была хорошо аэрирована и не содержала камней и мусора. Почва должна хорошо дренироваться, не оставляя луж после сильных дождей. Возможно, вам также понадобится добавить компост для питания. В итоге у вас должна получиться приятная рассыпчатая текстура.
Посев семян
Сеять семена очень просто. Обычно это просто случай следования инструкциям на упаковке. Некоторые семена можно просто посыпать землей, тогда как другие нужно прикрыть. Как правило, чем крупнее семя, тем глубже его нужно посадить. Обязательно держите почву влажной, поливая регулярно и аккуратно. Когда сеянцы подрастут, убедитесь, что им всем достаточно места, это может означать выдергивание некоторых и повторную посадку.
Кабачки
Кабачки растут в поразительном изобилии. Если вы еще не знаете своих соседей, это будет ваша возможность. Вы будете отчаянно раздавать эти маленькие (и большие) зеленые овощи всем, кто встречается на вашем пути. Высевают их из семян прямо в почву в конце мая до начала лета. Вы должны хорошо поливать эти маленькие растения, чтобы повысить урожайность. Цветки кабачка тоже можно есть, они вкусны как в кляре, так и жареные.
Лук
Лук является основным ингредиентом любой хорошей еды, добавляя вкус и аромат соусам и тушеным блюдам. Поэтому они являются желанным дополнением к вашему саду. Лук можно вырастить из севка или семян, но сажать севок намного веселее и относительно без риска. Севок – это незрелые луковицы, которые высаживают в почву. Выкопайте небольшое углубление в почве, достаточное для того, чтобы в него дважды поместилась луковица, и накройте его. Для достижения наилучших результатов размещайте наборы на расстоянии около 15 сантиметров друг от друга. Высаживайте ранней весной.
Морковь
Морковь – еще один продукт на кухне. Нарежьте их кубиками, чтобы добавить вещества в тушеное мясо или суп, натрите их в салат или просто нарежьте и съешьте в сыром виде. Посадите семена моркови, как только можно будет обрабатывать почву после зимы. Морковь готова к уборке, когда вы видите, что ее верхушки выглядывают из-под почвы.