Жизнь современного человека настолько динамична, что вовсе не остается времени на даже такие важные вещи, как приготовление пищи. Предлагаем к вашему вниманию 5 рецептов вкусных и полезных блюд, на которые вам понадобится всего лишь пять минут.
1. Освежающая сальса 
Ингредиенты:
— 5-8 помидор (желательно мелкие и твердые);
— небольшой пучок кориандра (можно заменить базиликом или петрушкой);
— баночка кукурузы;
— 3-4 стрелы лука;
— 2-3 зубчика чеснока;
— оливковое масло или лайм.
Мелко нарежьте помидоры, чеснок и зелень, все тщательно перемешайте, добавив кукурузу. Также можно импровизировать и добавлять другие ингредиенты, к примеру, авокадо, морковку редиску, болгарский перец и даже перец чили. Готовую сальсу заправьте оливковым маслом или соком лайма. Такое блюдо станет ярким украшением любого стола и прекрасным дополнением к мясным блюдам.
2. Хрустящие чипсы домашнего приготовления
Ингредиенты:
— 1 картошка;
— различные приправы по вкусу (необязательно).
Порежьте картошку на тонкие пластинки. Чем тоньше, тем быстрее они приготовятся и тем более хрустящими получатся. Разложите нарезанные ломтики по тарелке. Для наиболее удачного расположения чипсов выложите пластинки потолще в центр, а более тонкие – на края тарелки. Теперь можете добавить приправы, чтобы придать чипсам определенный вкус. Затем поставьте тарелку в микроволновку и разогревайте. Ориентировочное время приготовления – 5 минут. Оно варьируется в зависимости от мощности микроволновой печи, толщины чипсов и их количества. Чипсы будут готовыми, когда они начнут покрываться коричневыми пятнами и хрустеть.
3. Омлет в микроволновке
Ингредиенты (из расчета на 1 порцию):
— 1 яйцо;
— 100 грамм творога;
— зелень;
— соль.
В блендер добавьте яйцо и творог, взбейте до получения однородного вещества. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и соль по вкусу. Тщательно перемешайте. Полученную смесь вылейте в стеклянную тарелку и поставьте в микроволновку на 2-3 минуты. Данное блюдо является отличным вариантом быстрого и полезного завтрака.
4. Шоколадный кекс в чашке
Ингредиенты:
-4 столовых ложки муки;
-4 ст. ложки сахара;
-1 ст. ложка неподслащенного какао-порошка;
-2 ст. ложки взбитого яйца;
-3 ст. ложки молока;
-3 ст. ложки подсолнечного масла.
Можно также добавить маленькие кусочки шоколадного печенья. Для придания дополнительных оттенков вкуса можно использовать ваниль или корицу.
Сначала смешайте муку, какао и сахар. Затем добавьте взбитое яйцо, перемешайте до однородной консистенции. Постепенно добавляйте в полученную смесь молоко и масло, тщательно перемешивая. Затем добавьте печенье, ванильный сахар, корицу или любой другой ингредиент, который вы выбрали для дополнительного вкуса. Переложите тесто в чашку и поставьте его микроволновую печь на 3 (для печей мощностью 1000 Вт) либо 4 (700 Вт) минуты.
- Мороженое
Ингредиенты:
-0.5 кг замороженных фруктов;
-0.5 чашки сахара;
-2/3 чашки жирной сметаны;
-1 чайная ложка ванили.
Смешайте все ингредиенты и измельчите их в кухонном комбайне или при помощи блендера. Когда масса станет однородной и без отдельных кусочков фруктов – мороженое готово. Теперь надо поставить его в морозилку, но если не терпится попробовать – можно есть и так.
Приятного аппетита!
Если у вас есть проверенные рецепты быстрых блюд, поделитесь ими в комментариях с другими читателями.
источник